Я ПРИГЛАШАЮ ВАС НА ЧАЙ!

На улице крепчают морозы, и нет ничего лучше в такую погоду, чем согреться чашкой-другой ароматного горячего чая. Тем более что есть повод поговорить о нем подробнее! 

Международный день чая отмечают 15 декабря

История этого напитка насчитывает уже более пяти тысяч лет, но кто именно открыл его точно неизвестно. В Китае, где он является настоящим культом, существует множество прекрасных легенд. Одна из них связанна с именем древнекитайского императора Шеном Нунгом, который правил в третьем тысячелетии до нашей эры. Согласно легенде, в один из походов императора в котел с кипящей водой попали занесенные ветром листья чайного дерева, растущего недалеко от костра. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

Другие источники утверждают, что искусством приготовления чая прекрасно владели индусы и тибетцы. Также доказано, что много тысячелетий назад чайные плантации существовали в Японии и Корее. Так что утверждать с уверенностью, что первооткрывателями этого восхитительного напитка являются китайцы, нельзя. Однако именно из Китая пришло современное название чая.

В Японию зеленый чай попал в IX веке. Его привезли буддистские монахи из Китая, Кореи и Индии, а также японские путешественники, посещавшие Китай. Европейцы попробовали чай лишь в XVI веке, когда его привезли португальцы, открывшие морской путь в Китай. Для европейцев это был очень необычный и экзотический напиток. Прошло почти столетие, пока он занял свое достойное место на столах жителей Англии, Франции и других стран.

На Руси познакомились с чаем только в 1638 году. Это знакомство началось, как и в других странах, прежде всего благодаря дипломатическим связям и этикету. Чаепитие – многовековая традиция гостеприимства и застолий русского народа. На Руси по старым обычаям чай заваривали в самоварах, при этом чашки для чая были большие и заполнялись доверху. Бывало, гость на порог, а хозяйка за самовар: «Гостю – чай, сахар и радость!». К чаю обычно было угощение в виде бубликов, пирогов, варенья и меда. 

Уважаемые взрослые!

Предлагаем вам провести с детьми очередной тематический день, посвященный этому всемирному празднику.

Вот список интересных дел:

•  Расскажите про русский иван-чай.
• Устройте дегустацию нескольких видов чая: с лимоном, мятой, чабрецом, корицей и др.
• Посмотрите с детьми мультфильмы «Лунтик. Солёный чай», «Маша и Медведь. Чай со слоном», «Фиксики. Электрочайник», «Три кота. За чайником», «Смешарики. Индийский чай».
• Организуйте весёлое чаепитие под девизом «Чай пить – не тужить».

Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай,
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается!

САМОВАР КИПИТ, САМОВАР ПОЕТ…

Интересный, весёлый и познавательный «День чая» прошел в детском саду.

В этот день дети познакомились с историей чая и правилами культурного чаепития, узнали о разных сортах и видах чая и их целительными свойствами, с большим интересом слушали истории чайных традиций в России, когда в старинной русской избе под шумок самовара велись душевные разговоры да распивался ароматный чай!

Юные ценители чая отгадывали «чайные» загадки, вспоминали высказывания и поговорки о чае, пели песни, читали стихи, играли во всевозможные игры, учились правильно заваривать чай и сервировать стол.

 А завершился день дружеским чаепитием. Вкусный, бодрящий, свежезаваренный чай со сладостями объединил всех за большим дружным столом. Праздник чая удался на славу!